Horno mixto eléctrico Bake Pro 10 de Mychef

Hornos Mychefpara panadería, pastelería y obradores. La gama Bake Pro de Distform se caracteriza por ser hornos industriales combinados con la última tecnología para obtener cocciones excelentes. Cuenta con pantalla LED para un control ágil e intuitivo.

Especificaciones horno Mychef Bake Pro 10

• Capacidad: 10 bandejas 600×400 mm.
• Recomendado para 150 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm).
• Recomendado para 480 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm).
• Distancia entre guías: 85 mm.
• Alimentación: eléctrica (400/3L+N/50-60).
• Potencia (kW): 18,9 kW.
• Medidas exteriores: 760 x 785 x 1155 mm.
• Peso: 156 kg.
• Modos de cocción: Convección, Mixto y Vapor saturado.
• Sistema de autolimpieza.

Características hornos Bake Pro de Distform

Mychef BAKE PRO es un horno combinado profesional que cocina sin complicaciones, con practicidad. Su innovadora tecnología de cocción, su panel de control sencillo y su sistema de autolimpieza incorporado, lo convierten en un equipo ideal para los profesionales de la panadería y pastelería que requieren de un horno que les conceda infinitas posibilidades de cocción y un alto rendimiento, sin complicaciones.