Horno eléctrico snack de convección línea Pekín de ClimaHostelería. Se trata de hornos de convección profesionales especialmente diseñados para hornear, cocinar y desongelar alimentos. Ideal para todo tipo de usos, desde pizzas a piezas de carne. La posibilidad de baja temperatura permite realizar también cocciones de alimentos al vacío.
Especificaciones horno de convección CO-8F
- Vapor: sí.
- Grill: sí.
- Potencia: 5,1 kW.
- Tensión: 230 V.
- Medidas bandejas: 600×400 mm.
- Medidas cámara: 700 x 490 x 360 mm.
- Dimensiones: 835x770x575 (AxFxH) mm.
- Peso: 60 kg.
Características hornos de panadería ClimaHostelería
- Fabricado en acero inoxidable con puerta de doble cristal y luz interior.
- Mandos situados en la base para evitar averías por la salida del vapor.
- Regulador de temperatura ajustable de 50 a 300°C con termostato de seguridad limitado a 350ºC
- Dotado de temporizador acústico de 0 a 120 minutos.
- Realiza una cocción uniforme de los alimentos gracias a dos elementos de calentamiento y dos ventiladores.
- Dispone de función de vapor y función grill.
- La función vapor se realiza con una conexión de agua de 3/4″ que tiene el horno en la parte posterior. Carece de depósito de agua. La inyección al vapor se hace de manera manual con un botón que hay en el frontal.
- Dotados de dos turbinas de altas prestaciones con inversión de giro
- Equipados con 4 bandejas.
- Distancia entre guías de 80 mm.
Reviews
There are no reviews yet.