LosCutter de Robot Coupe son los asistentes ideales del Chef en pastelerías y cocinas profesionales. Este tipo de picadoras industriales de gran versatilidad te permitirán elaborar salsas, pralinés, carnes picadas, triturar especias y frutos secos, etc.
Especificaciones cutter R4-2V
- Número de cubiertos: 50 a 100.
- Motor asíncrono de 900 W.
- Voltaje: trifásico a 400 V.
- Velocidades: 1500 rpm – 3000 rpm.
- Sistema pulse.
- Base del motor metálica.
- Cuba: 4,5 L de acero inoxidable.
- Cuchilla: hojas lisas de acero inoxidable incluidas.
- Peso neto: 13 kg.
- Peso bruto: 14 kg.
- Medidas: 225x305x440 mm.
Más características de los cutters de Robot Coupe
Este tipo de picadoras industrialescuentan con las siguientes ventajas
Diseño
- Cuchilla de fondo de cuba para trabajar tanto con pequeñas como con grandes producciones
- Asa ergonómica.
Tapa
- Control permanente y fácil de las preparaciones durante su realización.
- Posibilidad de añadir líquidos o ingredientes durante la preparación.
- Tapa provista con una junta para una hermeticidad perfecta.
- Montaje y desmontaje ultrafácil y rápido.
- Lavado en lavavajillas.
Motor potente
- Motor asíncrono industrial de uso intensivo que asegura una gran fiabilidad y longevidad.
- Motor montado sobre rodamientos de bolas que permite un funcionamiento silencioso y sin vibraciones.
- Motor en toma directa con el accesorio: mayor potencia final y sistema sencillo de accionamiento.
- No es necesario el mantenimiento: las piezas no se desgastan (no contiene carbón).
- Eje motor de acero inoxidable.
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