Cuchillo para filetear pescadocon una longitud de hoja de 25 cm, fabricado en acero inoxidable 1.4116, fabricado por Pirge.
El cuchillo para filetear Duo, con su hoja flexible, le ayuda a preparar carne de pescado y filetes sin esfuerzo.
Durante la fabricación, la hoja se forja en caliente y se endurece mediante un tratamiento térmico de templado al hielo. A continuación, se afila y pule profesionalmente para garantizar un corte suave y preciso.
El acero inoxidable 1.4116 tiene un alto contenido de carbono y está enriquecido con molibdeno y vanadio. La dureza 56 HRCdel acero garantiza un uso duradero y un fácil reafilado.
El mango tiene una estructura ergonómicay propiedades antideslizantes. Está moldeado mediante tecnología de doble inyección, con un núcleo rígido de plástico PPC para una alta durabilidad y una capa exterior de TPE para mayor comodidad y agarre.
Los cuchillos de la serie Duoestán optimizados para garantizar una alta resistencia y durabilidad. Son adecuados para su uso tanto por chefs profesionales como por entusiastas culinarios.
Se recomienda el lavado manual. Secar inmediatamente con un paño limpio.
Longitud de la hoja:25 cm
Ancho de la hoja:2,4 cm
| Código | PRG3409103 |
| Brand | Pirge |
| Gama | Duo |
| Categoría | Cuchillo de filetear |
| Dimensiones (cm) | 25 |
| Material | Acero inoxidable |
| Tipo | cuchillo para filetear |
| Color | Azul |
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