Los combi de Robot Coupeson la herramienta ideal para cocinas industriales como comedores, restaurantes y otras colectividades. Se trata de un robot multifuncional, fácil de limpiar y guardar incluso en las cocinas más pequeñas.
Especificaciones Robot Coupe combi R 752
- Cantidad máxima en función cutter: 3,8 kg.
- Rendimiento en función corta hortalizas: 250 kg/h.
- Diseñado para 200 a 600 cubiertos.
- Motor asíncrono.
- Potencia: 1800 W.
- Tensión: 400 V.
- Velocidades: 750 / 1500 rpm.
- Con sistema pulse.
- Base de motor metálica.
- Corta Hortalizas: Tolva en media luna de 4,4 L / Tolva cilíndrica de Ø58 mm y Ø39 mm.
- Empujador Exactitube.
- Brazo rascador.
- Cutter: cuba de 7,5 L de acero inoxidable.
- Cuchilla: totalmente inoxidables, hojas lisas desmontables y ajustables (incluidas).
- Peso neto: 24 kg.
- Medidas exteriores: 280 x 365 x 570 mm.
Accesorios incluidos
- Cuchilla con hojas lisas de acero inoxidable.
- Empujador exactitube.
Características combis de Robot Coupe
Combina dos funciones de gran importancia en cualquier cocina: función cutter (picados, emulsiones, amasados, triturados y salsas) y función cortadora de verduras industrial (picados, ondulados, rallados o julianas).
Cuba de gran capacidad
- Cuba de acero inoxidable de 7,5 L de gran capacidad: ahorrar tiempo aumentando la cantidad procesada.
- Asa Soft Touch diseñada para mayor comodidad y buen agarre.
Brazo rascador
- Brazo rascador para rascar fácilmente la tapa y bordes de la cuba sin parar para limpiar.
Temporizador
- Temporizador con función cuenta atrás y cronómetro para reproducir fácilmente las recetas y una gran comodidad de trabajo.
Rendimiento
- El gran ancho de la tolva acepta hasta 15 tomates o 1 col entera. Ergonomía sobresaliente
- Palanca con movimiento asistido para reducir los esfuerzos del operador y garantizar la mayor productividad.
- Arranque automático de la máquina gracias al empujador: ahorro de tiempo y comodidad de trabajo Posibilidad de cortes de precisión gracias a la tolva cilíndrica (Ø 58 mm): corte uniforme de los productos alargados y frágiles.
Cortes exclusivos
- Empujador Exactitube (Ø 39 mm): para cortar las frutas y hortalizas de tamaño pequeño como, pimientos, pepinillos, fuet, espárragos, cebolletas, plátanos, fresas, uvas, etc.
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