ATTILA-5 abatidor de temperatura industrial
La gama profesional del Abatidor de temperaturaATTILA-5 destaca por su enfriamiento rápido y uniforme.
Interior y exterior construido en acero inoxidable, excepto base externa fabricada en acero galvanizado.
Fácil limpieza gracias a sus esquinas redondeadas.
Puertas de cierre automático con junta magnética.
Posee un panel frontal con tablero de control electrónico.
Este modelo consigue preservar las cualidades organolépticas y los valores nutricionales de los alimentos, evitando la proliferación de bacterias y prolongando la vida útil de almacenamiento, tanto en refrigeración como en congelación.
Mediante este proceso se consigue reducir al máximo todos los riesgos de deshidratación y formación de escarcha en el producto.
Cumple con la norma alimentaria HACCP.
Rejilla trasera que se abre y unidad extraíble para facilitar el mantenimiento.
Desescarche con evaporador temporizado al final del ciclo y cubeta inferior para agua de condensación.
Los ciclos se pueden programar con sonda al corazón entre +3°C y -18°C, o temporizados.
Pies de acero inoxidable regulables en altura (60/90 H mm).
Función principal
Enfriamiento rápido de los productos cocinados, conservando y manteniendo las calidades y propiedades del producto, alargando el tiempo de caducidad.
El abatidor de temperatura, también conocido como congeladores rápidos o congelador industrial.
El Abatidor de temperatura ATTILA-5 destaca por su potencia, calidad y facilidad de uso.
En nuestra categoría de abatidores de temperatura puede encontrar una gran variedad, donde elegir el abatidor de temperatura industrial adecuado para su negocio.
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