Cocina a gas fabricada en acero inoxidable AISI 304 de 1,5mm de espesor con encimera embutida, juntas de corte por láser y soldaduras automáticas. La marca Asber es la marca blanca de Fagor industrial y esta cocina se corresponde con la C-G741 de Fagor. La cocina de gas está disponible en Butano/Propano (LPG) e incluye chiclés para cambiar a Gas Natural. Cocina a gas de 4 quemadores con horno con diferentes potencias para adaptarse a todo tipo de ollas y sartenes. Los quemadores y difusores de doble corona de hierro fundido garantizan un reparto homogéneo del fuego evitando los puntos de calor y las parrillas dobles admiten ollas grandes y sartenes pequeñas de incluso 8cm de diámetro evitando el peligro de volcado de la cazuela o la sartén. La cocina de gas con horno de 70cm de fondo y 80cm de larga y 4 fuegos incluye pilotos de bajo consumo y termopares en el interior de cada quemador para mayor protección. El protector de chimenea de la cocina a gas es de hierro fundido y está a ras de las parrillas, lo que le permite ganar en espacio y profundidad aumentando la superficie útil.
El horno estático de gas es compatible con bandejas Gastronorm 2/1. La cámara de cocción está construida en acero inoxidable para facilitar su limpieza y la solera en la base del horno es de hierro que distribuye mejor el calor. El horno cuenta con control de temperatura por válvula termostática con rango de temperatura de 125ºC a 310ºC. El interior del horno dispone de 3 pares de guías para ajustar las bandejas según la necesidad.
Información del producto:
- Medidas 800(Ancho) x 730(Fondo) x 850Alto)mm
- 4 quemadores con pilotos de bajo consumo y termopares en el interior
- Potencia a gas 32,35kW repartido en 2 quemadores de 5,25kW, 2 de 8kW y horno de 13,85kW
- Fabricado en acero inoxidable AIS304
- Consumo butano/propano 2,535Kg/h
- Los quemadores de 5,25 cuentan con un diámetro de 100mm
- Los quemadores de 8kW cuentan con un diámetro de 120mm
- Quemadores y difusores de doble corona de hierro fundido niquelado
- 4 reguladores de temperatura independientes
- Regulado a LPG G30/G31 28-30/37 mbar
- Encimera embutida de 1,5mm de grosor
- Posición inequívoca de los quemadores a la hora de colocarlos
- Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura enrasado a las parrillas
- Acceso a componentes por la parte frontal de la cocina
- Calentamiento controlado mediante grifo válvula de seguridad
- Parrillas dobles con 75mm de distancia entre nervios centrales
- Admite ollas y sartenes desde 8cm de diámetro sin peligro de volcado
- Horno estático de gas compatible GN2/1
- Quemador del horno tubular de acero inoxidable, con piloto y termopar, y encendido por piezoeléctrico.
- El horno cuenta con guías a 3 alturas y con sistema anti vuelco
- Junta de cierre de fibra de vidrio y marco de horno y contrapuerta embutidos para un mejor aprovechamiento del calor
- Puerta de horno desmontable
- Peso neto 107Kg
- Peso bruto 126Kg
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