Wok de inducción IW35 de Bartscher

Woks de inducción para hostelería de Bartscher.  Modelos portátiles y versátiles diseñados para adaptarse a todas las necesidades.

Especificaciones wok de inducción IW35

• Temporizador de 1 a 180 minutos.
• Intervalos ajuste de tiempo: 1 minuto.
• Rango de temperaturas: 60 – 240ºC.
• Intervalos niveles de temperatura: 20ºC.
• Niveles de potencia: 10.
• Diámetro zona de cocción: 260 mm.
• Rendimiento máximo zonas de cocción: 3500 W.
• Potencia nominal: 3,5 kW (230 V / 50 Hz).

Características placas de inducción portatiles

• Control: táctil electrónico.
• Material placa de cocción: vidrio.
• Protección contra sobrecalentamientos.
• Indicador digital.
• Detección del recipiente.
• Regulación de rendimiento, temperatura y tiempo.
• Carrocería de acero inoxidable.
• Medidas exteriores (ancho x profundo x alto): 340 x 440 x 125 mm.
• Peso: 7,5 kg.