Wok de inducción IW 35 PRO-2 de Bartscher

Woks de inducciónpara hostelería de Bartscher.  Modelos portátiles y versátiles diseñados para adaptarse a todas las necesidades.

Especificaciones wok inducción IW 35 PRO-2

• Temporizador de 1 a 180 minutos.
• Intervalos ajuste de tiempo: 1 minuto.
• Rango de temperaturas: 60 – 240ºC.
• Intervalos niveles de temperatura: 20ºC.
• Niveles de potencia: 10.
• Diámetro zona de cocción: 260 mm.
• Rendimiento máximo zonas de cocción: 3500 W.
• Potencia nominal: 3,5 kW (230 V / 50 Hz).

Características placas de inducción portatiles

• Cuenta con 2 ventiladores con filtros de grasa.
• Control: táctil electrónico.
• Material placa de cocción: SCHOTT CERAN.
• Protección contra sobrecalentamientos.
• Indicador digital.
• Detección del recipiente.
• Regulación de rendimiento, temperatura y tiempo.
• Carrocería de acero inoxidable.
• Medidas exteriores (ancho x profundo x alto): 355 x 440 x 165 mm.
• Peso: 8,2 kg.