Salamandras gratinadoraspara restaurantes, hostelería, alimentación, etc. Gratinar, dorar y mantener caliente directamente en el paso de la cocina al frente para un flujo de trabajo fluido. Colocada sobre una encimera, los dos lados largos y abiertos de la salamandra ofrecen un cómodo manejo bidireccional dentro de la cocina o hacia el área de servicio.
Especificaciones salamandra 400-1Z-P
- Fuente de calor: elemento calentador radiante.
- Ancho rejilla: 430 mm.
- Profundidad rejilla: 300 mm.
- Altura libre: 160 mm.
- Potencia: 2,8 kW / 230 V.
- Medidas exteriores (ancho x profundo x alto): 625 x 500 x 362 mm.
- Peso: 14,4 kg.
Características gratinadoras de Bartscher
- Regulación de temperatura: continua.
- Rejilla de altura ajustable.
- Depósito colector de grasa.
- Regulación de energía Simmerstat.
- Control por muletilla.
Reviews
There are no reviews yet.