Olla a presión PRO-CLASSIC de Lacor

Ollas a presión para uso profesional de Lacor. Están especialmente diseñadas para uso en hostelería y colectividades.

Especificaciones ollas a presión PRO-CLASSIC

• Diseñada para uso profesional.
• Fabricada en aluminio.
• Especialmente indicada para cocinas de gas, eléctricas y vitrocerámicas.
• Excelente conductor térmico. Rápida y eficiente.
• Posee un elevado rendimiento energético (70%).
• Válvula de presión/contrapeso: permite que se libere el vapor regulando la presión interior de la olla.
• Válvula de seguridad/despresurización: actúa en caso en el que falle la válvula de presión.
• Puente más robusto y resistente.
• Asas de baquelita antiquemaduras.

Modelos disponibles

• 20511 (Ø/h/capacidad): 28 cm / 19 cm / 11 L / 1 válvula de seguridad / 1 válvula de cocción.
• 20515 (Ø/h/capacidad): 30 cm / 25 cm / 15 L / 1 válvula de seguridad / 1 válvula de cocción.
• 20518 (Ø/h/capacidad): 32 cm / 23 cm / 18 L / 1 válvula de seguridad / 1 válvula de cocción.
• 20522 (Ø/h/capacidad): 34 cm / 23 cm / 22 L / 1 válvula de seguridad / 1 válvula de cocción.
• 20533 (Ø/h/capacidad): 36 cm / 32 cm / 33 L / 1 válvula de seguridad / 2 válvulas de cocción.
• 20540 (Ø/h/capacidad): 40 cm / 32,5 cm / 40 L / 1 válvula de seguridad / 2 válvulas de cocción.
• 20550 (Ø/h/capacidad): 44 cm / 34 cm / 50 L / 2 válvulas de seguridad / 2 válvulas de cocción.