Mychef iCooK Compactes unhorno industrial mixto especialmente diseñado para cocinas donde el espacio es una limitación, el horno mixto profesional Mychef COMPACT reúne las tecnologías de cocción más exclusivas bajo unas dimensiones reducidas.
Su interfaz inteligente hace que cocinar sea más fácil que nunca gracias a su sistema de cocción inteligente, su asistente para cocinar simultáneamente alimentos con distintos tiempos de cocción, un recetario interactivo entre otras muchas funcionalidades que tienen un claro objetivo: hacer las mejores cocciones con la máxima simplicidad.
Especificaciones hornos Mychef iCook Compact 6GN1/1
- Guías multinivel.
- Capacidad GN1/1 20 mm de profundidad: 12.
- Capacidad GN1/1 40 mm de profundidad: 6.
- Capacidad GN1/1 65 mm de profundidad: 4.
- Comidas recomendadas por día: 30-100.
- Alimentación: eléctrico.
- Potencia (kW): 7,3 kW.
- Voltaje: 230/L+N/50-60 o 230/3L/50-60 o 400/3L+N/50-60.
- Medidas exteriores: 520 x 847 x 625 mm.
- Peso: 80 kg.
- Modos de cocción: Convección, Mixto y Vapor saturado.
- Sistema de autolimpieza Mycare y Mychef Cloud incluido.
Características hornos Mychef iCook Compact
Dirigido a restaurantes, gastrobares, hoteles, carnicerías, charcuterías, pescaderías y supermercados.
Tecnologías inteligentes
- SmartCooking: Sistema de cocción inteligente. Selecciona la categoría del alimento, el tipo de cocción, ajusta el tamaño, dorado y el punto, el horno calculará los parámetros para un resultado perfecto.
- Interfaz inteligentecon pantalla táctil de 10» de alta definición.
- SmartClima Plus. Sistema inteligente de sensores que ajustan la energía y la humedad de la cámara en función del tipo y cantidad de alimentos
- MyCare:Sistema automático de limpieza, con detección del grado de suciedad y aviso automático. 4 niveles + aclarado.
- Interfaz inteligentecon pantalla táctil de 10» de alta definición
- Preheat & Cooldown inteligente: Precalentamiento o enfriamiento automático de la cámara de cocción.
Reviews
There are no reviews yet.