Horno eléctrico convección humidificación, con 4 bandejas y estructura fabricada en acero inoxidable tanto en interior como exterior.
Termostato regulable de50 a 300°C.
Panel de mandos electromecánico inferior.
Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura abatible.
Motor ventilador monodireccional.
Paso de guías de 74 mm.
Dotación de 4 bandejas de aluminio de 429×345 mm.
Gracias a su sistema de humidificación indirecta permite que todas las recetas sean más sabrosas, suculentas y aromáticas.
Ideal para pequeños restaurantes, bares y pequeñas pastelerías que deben enfrentarse a espacios reducidos.
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