Horno de convección mixto con autolavado AL CAPONE 10

Horno de convección mixto con autolavado AL CAPONE 10, con 4 funciones de autolavado: enjuague, suave, normal y completo.

Dispone de doble pantalla LED lateral.

99programas de cocción personalizables.

Selector de modo de cocción directo:

-Covección

-Convección mixto

-Cocción al vapor

Visualización de las alarmas en las pantallas del horno.

Sonda al corazón de serie.

Regulación de porcentaje de humedad en la cámara de 0-100%.

Ventiladores con inversión de giro y regulador de velocidad.

Cocción con sistema Delta T.

Pre-instalación para campana extractora de condensación con alarmas y mandos integrados.

Compatible con bandejas GN1/1 y 60×40.