Cuchillo fileteador con hoja de 35 cm, fabricado en acero inoxidable 1.4116,fabricado por Pirge.
Con el cuchillo fileteador Ecco y su hoja de 35 cm, puede quitar fácilmente la piel de los peces grandes y cortarlos en rodajas como desee.
Durante el proceso de fabricación, la hoja se forja en caliente y se endurece con hielo. El acero inoxidable tiene una dureza de 54 HRC,lo que garantiza un uso duradero y un fácil afilado.
El acero inoxidable 1.4116 tiene un alto contenido de carbono y está enriquecido con molibdeno y vanadio. Esto da como resultado una hoja afilada con precisión y pulida profesionalmente.
El mango ergonómico está hecho de plástico PPC, lo que lo hace liviano y duradero.
Los cuchillos de la serie Eccoson adecuados tanto para chefs profesionales como para entusiastas de la cocina.
Se recomienda el lavado manual. Limpie el producto inmediatamente con un paño seco.
Tipo de hoja:flexible
Longitud de la hoja:35 cm
Ancho de la hoja:4 cm
| Código | PRG3815102 |
| Brand | Pirge |
| Gama | Ecco |
| Categoría | Cuchillo de filetear |
| Dimensiones (cm) | 35 |
| Material | Acero inoxidable |
| Tipo | cuchillo para filetear |
| Color | Rojo |
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