Cuchillo para filetear «Les Forges 1890», longitud de hoja 18 cm,marca Opinel
El cuchillo tiene una hoja delgada, flexible y afilada. El cuchillo es adecuado para filetear pescado y cortar rodajas finas.
Longitud de la hoja:18 cm
Acero inoxidable X50CrMoV15El acero inoxidable X50CrMoV15 es anticorrosivo y asegura un corte perfecto.
La dureza de la hoja es de 56-57 HRC.
hoja de espiga completaLa hoja del cuchillo se extiende por toda la longitud del mango. El cuchillo forjado es robusto y bien equilibrado.
La manija
El mango está hecho de madera de haya procedente de bosques gestionados de forma sostenible y no está barnizado. Está estabilizado para mejorar su resistencia al agua. Su diseño ergonómico es un homenaje a la navaja de bolsillo tradicional y proporciona una comodidad de agarre excepcional.
La colecciónLes Forges 1890encarna la excelencia de los cuchillos franceses. El diseño creado por el estudio BIG-GAME y la calidad superior de las piezas, basadas en el saber hacer ancestral de Opinel, conquistarán a los clientes más exigentes. Esta es una colección completa que consta de 7 tipos de cuchillos de cocina esenciales.
| Código | 002289 |
| Brand | Opinel |
| Gama | Les Forges |
| Categoría | Cuchillo de filetear |
| Dimensiones (cm) | 18 |
| Material | Acero inoxidable |
| Tipo | cuchillo para filetear |
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