Cuchillo deshuesador, con hoja de 14,5 cmde longitud fabricada en acero inoxidable 1.4116,marca Pirge
Durante el proceso de fabricación, la hoja se forja en caliente y se endurece mediante un tratamiento térmico con hielo. Posteriormente, se afila y pule profesionalmente para garantizar un corte suave y preciso.
El acero inoxidable 1.4116 tiene un alto contenido de carbono y está enriquecido con molibdeno y vanadio. Su dureza de 56 HRCgarantiza una larga vida útil y un fácil reafilado.
El mango tiene una estructura ergonómicay propiedades antideslizantes. Está moldeado por doble inyección, con un núcleo de plástico PPC duro que le otorga alta resistencia y un revestimiento TPE para mayor comodidad y agarre.
Los cuchillos de la serie Duoestán optimizados para garantizar alta resistencia y durabilidad. Son aptos tanto para chefs como para carniceros profesionales.
Se recomienda limpiar el cuchillo a mano. Séquelo inmediatamente con un paño seco.
Longitud de la hoja:14,5 cm
Ancho de la hoja:3,6 cm
| Código | PRG3410803 |
| Brand | Pirge |
| Gama | Duo |
| Categoría | Cuchillo para deshuesar |
| Dimensiones (cm) | 14.5 |
| Material | Acero inoxidable |
| Tipo | Cuchillo para deshuesar |
| Color | Azul |
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