Combi Cutter Corta-Hortalizas R 502 de Robot Coupe

Los combi de Robot Coupeson la herramienta ideal para cocinas industriales como comedores, restaurantes y otras colectividades. Se trata de un robot multifuncional, fácil de limpiar y guardar incluso en las cocinas más pequeñas. 

Especificaciones Robot Coupe combi R 502

• Cantidad máxima en función cutter: 3,2 kg.
• Rendimiento en función corta hortalizas: 150 kg/h.
• Diseñado para 50 a 300 cubiertos.
• Motor asíncrono.
• Potencia: 900 W.
• Tensión: 400 V.
• Velocidades: 750 / 1500 rpm.
• Con sistema pulse.
• Base de motor metálica.
• Corta Hortalizas: Tolva en media luna de 2,2 L / Tolva cilíndrica de Ø58 mm y  Ø39 mm.
• Empujador Exactitube.
• Cutter: cuba de 5,9 L de acero inoxidable.
• Cuchilla: hojas lisas de acero inoxidable (incluidas).
• Peso neto: 18 kg.
• Medidas exteriores: 280 x 365 x 540 mm.

Accesorios incluidos

• Cuchilla con hojas lisas de acero inoxidable.
• Empujador exactitube.

Características combis de Robot Coupe

Combina dos funciones de gran importancia en cualquier cocina: función cutter (picados, emulsiones, amasados, triturados y salsas) y función cortadora de verduras industrial (picados, ondulados, rallados o julianas).

Cuba de gran capacidad

• Cuba de acero inoxidable de 5,9 L de gran capacidad: ahorrar tiempo aumentando la cantidad procesada.
• Asa Soft Touch diseñada para mayor comodidad y buen agarre.

Brazo rascador

• Brazo rascador para rascar fácilmente la tapa y bordes de la cuba sin parar para limpiar.

Temporizador

Temporizador con función cuenta atrás y cronómetro para reproducir fácilmente las recetas y una gran comodidad de trabajo.

Rendimiento

• Una tolva grande (superficie de 139 cm²) para cortar hortalizas voluminosas como col o apio. Posibilidad de cortar hasta 10 tomates en una sola operación.
• Posibilidad de realizar cortes de precisión gracias a la tolva cilíndrica: Ø 58 mm para hortalizas alargadas o frágiles (por ejem: calabacín, pepino, champiñones).

Cortes exclusivos

• Empujador Exactitube (Ø 39 mm): para cortar las frutas y hortalizas de tamaño pequeño como, pimientos, pepinillos, fuet, espárragos, cebolletas, plátanos, fresas, uvas, etc.