Chocolatera CH-10 litros, con funcionamiento al baño maría. Termo especial para chocolate con termostato hasta 90ºC.
La temperatura del chocolate nunca pasa de los 75ºC, evitando de ese modo que el chocolate hierva y cree nata o amarque.
Gracias a sus 1000 W de potencia, el calentamiento es mucho más rápido.
Termostato regulable para un control preciso de la temperatura.
Grifo especial con sistema anti-obstrucción.
Sistema de agitación continua.
Bandeja antigoteo con sistema de aviso por rebose mediante flotador.
Dispensador de almacenamiento de líquidos fácilmente desmontable.
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