Bain-Marie Sous Vide S – 9 L

Baño María Sous Vide S – 9 L

Ideal para bares, restaurantes y gastrobars, esteBaño María Sous Vide Sdispone de una capacidad de 9 L.De dimensiones L 345 x P 285 x H 270 mm, está completamente diseñado en acero inoxidable. Por lo tanto, es garantía de robustez y fiabilidad. Gracias a él, obtendrás productos más tiernos y sabrosos sin pérdida de peso ni humedad. 

Sencillo e intuitivo, este baño maría sous vide profesional posee una temperatura de trabajo de 45 °C a 100 °C.

Más información: 

• Dimensiones: L 345 x P 285 x H 270 mm
• Alimentación: 230 V
• Potencia: 400 W
• Material: Acero inoxidable 
• Temperatura de trabajo: 45 a 100 °C
• Peso: 6,5 Kg