Abatidor/congelador de alimentos de 3 bandejas Gastronorm 1/1 fabricado en acero inoxidable con control de temperatura táctil LCD. El abatimiento de temperatura de los alimentos cocinados se puede programar de forma táctil y sencilla con distintas recetas según las necesidades del servicio. El abatidor de temperatura cuenta con ruedas para facilitar su manejo y transporte. El abatidor cuenta con una sonda de temperatura que le ayuda a monitorear el proceso de abatimiento y congelación de los alimentos y que cumpla con las temperaturas requeridas.
Información del producto:
- Medidas 965(Alto) x 804(Ancho) x 826(Fondo) mm
- Grosor de aislamiento 60 mm
- Gas refrigerante R290 / 60g
- Voltaje 230V
- Fabricado en acero inoxidable
- Peso 104kg
- Incluye ruedas con freno
- Enfría de 70°C a 3°C en 90 minutos y congela de 70 °C a -18 °C en 240 minutos para una refrigeración higiénica y controlada
- Compatible con bandejas Gastronorm 1/1 (No incluidas)
- Programaciones de temperaturas sencillas e intuitivas gracias a su pantalla táctil LCD
- Potencia 700W
- Puerta reversible
- Admite hasta 3 bandejas GN1/1 (No Incluidas)
- Sonda de alimentos integrada para un registro preciso de la temperatura
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