Plancha de asar a gas de cromo duro con dos placas de 60x40cm y con balsa frankfurt 40x40cm de gran capacidad (30 unidades de 190mm de largo x 25 mm de calibre). La combinación de una superficie de cromo duro y una zona de cocción Frankfurt permite preparar una amplia variedad de alimentos con diferentes técnicas de cocción. Es la plancha perfecta para cocinar carnes y pescados sin que se mezclen los sabores o para cocinar para celiacos o veganos sin que se produzca contaminación cruzada.
Información del producto:
- Mueble de acero inoxidable con aristas redondeadas para facilitar su limpieza.
- Placa extraible para facilitar su limpieza y mantenimiento.
- Placa de cromo durode 10mm. de espesor y 50 micras con peto de 40cm y difusor en la parte frontal con módulo frankfurt de 40×40 cm.
- Placa de acero laminado pulido con tratamiento anti-oxidación mientras dure su exposición.
- Grasera frontal curvada de acero inoxidableAISI-304 de gran capacidad, fácil extracción y apta para el lavavajillas.
- Quemadores SABAF de gran poder calorífico con termopar de seguridad.
- Mandos metálicos de zinc de 143 gramos, con marcador de mínimo/máximo, de tacto suave y siempre fríos.
- Panel frontal extraible para facilitar las labores de mantenimiento.
- Pies regulables en altura.
- Nuevo sistema que facilita el cambio de inyector.
- Preparada para toma izquierda .Para toma derecha indicar en pedido.
- Preparada a Gas Butano, incluye inyectores para Gas Natural.
- Incluye piezo eléctrico para facilitar el encendido.
- Medidas de las placas 600(Ancho)x400(Fondo)mm.
- Medidas módulo frankfurt : 400×400 mm
- Potencia 15,3kW-Gas
- 3 Grifos (1 grifo standard+2 grifos termostáticos) – 5 Quemadores.
- Medidas1610 x 472 x 229 mm (Anc/Prof/Alto).
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