La opción ideal para panaderías, pastelerías y otros establecimientos comerciales que buscan un mezclado eficiente y homogéneo es la mezcladora de masa en espiral con cabezal elevable. Su transmisión por cadena asegura un funcionamiento suave y eficaz, manteniendo la calidad del producto final en todo momento.
Una característica sobresaliente es su capacidad para evitar el calentamiento de la masa durante la operación, preservando así su temperatura óptima y protegiéndola del calor generado por la máquina. Además, tanto el cuenco, como la rejilla y la espiral están realizados en acero inoxidable AISI 304.
Información del producto:
- Medidas: 380 x 600 x 645 mm
- Dimensiones del cuenco (mm): ø260 x 200
- Materiales: Acero inoxidable, Acero inoxidable 18/10
- Capacidad del tazón: 10 L
- Carga de masa (kg): 8
- Capacidad (kg/h): 35
- Voltaje: 56 W
- Potencia: 370 V
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