Este horno de baja temperaturaestá diseñado para cocinar los alimentos mediante un proceso de cocción lenta y con un alto nivel de precisión. Dispone de una sonda de temperatura que se pueda ajustar por separado y te ayuda a lograr una mayor eficacia. La temperatura se puede ajustar en incrementos de 1 grado. El nivel máximo alcanzable es de 120º C para la cámara del horno, y la temperatura central y temperatura mantenida pueden ser de hasta 100º C.
La cámara del horno Hendi de baja temperaturase calienta de manera uniforme por los cuatro lados. Está dividida en 3 niveles. Posee una puerta sellada que permite una fácil limpieza y dos asas encastradas en cada lado. La puerta posee bisagras a derecha e izquierda que se pueden cambiar de manera simple. Resulta muy fácil de limpiar por dentro, ya que la cámara interior no tiene juntas y sus esquinas están redondeadas.
Se trata de un horno de bajo consumo, que posee un alto nivel de aislamiento. Cuenta con un sistema de configuración digital del tiempo de cocción y la temperatura deseada. El soporte interior es de acero inoxidable y te permite colocar cazuelas o bandejas GN 1/1, así como también rejillas y fuentes de repostería de unas medidas de 600 x 400 mm.
Información de producto:
- Medidas: 495 x 690 x 413 mm
- Voltaje: 230 V
- Potencia: 1200 W
- Material: acero inoxidable
- Control de temperatura: hasta 120º C
- Graduación: 1º C
- Temperatura de la unidad: Celsius
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