El circulador térmico sous-videes una solución de control de temperatura ideal para la cocina al vacío profesional. Con una interfaz táctil de cuatro pulgadas y gran adaptabilidad, este circulador te proporciona el mejor rendimiento hasta 45 litros. Se puede utilizar con recipientes planos o redondos con profundidad de al menos 16,5 cm por medio de una pinza.
Este circulador de inmersión térmica Ofrece un alto nivel de precisión, termostato de entre 5 y 99º C, con precisión de hasta 0,07º C. Se puede configurar el temporizador desde 1 minuto hasta las 99 horas. Cuenta con una bomba de circulación que permite la eliminación de los puntos de calor o frío. El dispositivo apaga el sistema ante usos accidentales sin agua de manera automática. Se ajusta a la norma IPX7 para una perfecta resistencia ante las salpicaduras.
Información de producto:
- Medidas: 165 x 119 x 285 mm
- Material: acero inoxidable
- Voltaje: 230 V
- Recipientes: profundidad mínima 16,5 cm
- Potencia de gas: 1,5 kW
- Mejor rendimiento: 45 litros
- IPX7
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